당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
초간단,초스피드로 즐기는 맛 맛살달걀범벅
레시피 ID: 1557665
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
초간단,초스피드로 즐기는 맛 맛살달걀범벅입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 계란적당량
-
🍽️ 양배추적당량
-
🍽️ 소주적당량
-
🍽️ 맛살적당량
조리 순서
1
야채와 맛살을 준비했습니다. 각종 야채와 버섯들까지 함께 가세를 한다면 더욱 멋진 달걀범벅이 됩니다.
2
달걀을 곱게 풀어서 소금으로 간을 맞추었구요.
3
식용유를 두른 팬에 야채를 넣고 한번 볶았습니다. 그리고 소주 1작은술을 넣었구요.
4
풀어놓은 달걀을 전부 몽땅 팬에 부었습니다. 나무주걱으로 팬의 표면을 긁어주는 방식으로 달걀을 저어주었습니다.
5
마블링이 되어있는 팬이면 달걀이 눌러 붙지도 않고 잘 섞여집니다.표면의 익은 달걀 부분과 중앙의 달걀들을 고루 잘 섞어 주는 모습입니다.
6
약 2분 정도만 볶아주면 끝입니다.