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아무나
콩나물 불고기
레시피 ID: 6948973
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고에 오늘 먹지 않으면 안되는 콩나물이 있어 콩나물 불고기를 만들어 봤어요. 삼겹살에 소세지까지 넣어서 꿀맛보장입니다!
태그
#돼지고기
#술안주
#두루치기
#콩나물
#고추장
#소세지
#부대볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장4 T
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 참기름2 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루4 T
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🍽️ 설탕2 T
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🍽️ 맛술4 T
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨1/2 T
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 콩나물300 g
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🍽️ 떡국떡1 줌
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🍽️ 새우젓1/2 T
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🍽️ 당면50 g
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🍽️ 소세지300 g
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🍽️ 돼지 삼겹살300 g
조리 순서
1
당면을 따뜻한 물에 불려주세요. 팔팔 끓인물이어도 10분이상은 불려야해요.
2
양념들을 다 섞어줍니다. 고춧가루가 불어야 양념이 맛있어요.
3
소세지 양파 당근 대파는 어슷썰어서 준비하고 콩나물 씻어주세요. 양파는 1cm두께로 두껍게 썰어주세요.
4
냄비에 콩나물을 깔아줍니다. 뚜껑없이 조리할거라 식탁에 버너놓고 볶으면서 먹는것도 좋아요.
5
콩나물 위에 삼겹살 얹어줍니다.
6
나머지 재료들을 다 넣고 양념을 한바퀴 둘러줍니다.
7
청양고추도 같이 넣어주세요. 볶다 어느정도 익으면 당면을 펼쳐서 넣어주세요.
8
볶다가 콩나물이 푹익고 두껍게 썰은 양파도 익고 떡국떡도 익으면 고기도 다 익은거에요. 맛있게 드세요!!!