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매콤 달달 오징어볶음
초급

매콤 달달 오징어볶음

레시피 ID: 6896995 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

금징어ㅜ
예전에 해먹을거없음 오징어볶음이나해먹자 는~그런시절도다가고 지금은 금징어가되어버린ㅜ
그래도 안해먹을수없는 오징어볶음입니다
소면을버무려먹어도 덮밥으로해먹어도 우동사리넣고볶아먹어도~뭘해도맛나는~그것

태그

#오징어 #해산물

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1.5
  • 🍽️ 대파
    1/2 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1
  • 🍽️ 다진마늘
    1
  • 🍽️ 설탕
    1.5
  • 🍽️ 맛술
    3
  • 🍽️ 당근
    1/6 개
  • 🍽️ 고추장
    2
  • 🍽️ 올리고당
    1
  • 🍽️ 오징어
    1 마리
  • 🍽️ 매실
    1

조리 순서

1

양파 당근 대파 고추준비 고추는 기호에따라 안넣어도됩니다

조리 과정 1
2

대파는길이5cm썰어준후 절반으로갈라준다 양파도톱하게 채썬다 당근반달썰기해준디

조리 과정 2
3

양념장만들기~ 고추장2 고춧가루1 간장1ㆍ5또는2 설탕1ㆍ5 올리고당1 매실1. 매실없으면 올리고당2. 마늘1 맛술3

조리 과정 3
4

팬에 야채와 오징어같이넣고 볶아줍니다 센불ㅡ중불ㅡ오징어거의다익으면ㅡ약불 양념장~물이촉촉이있는게좋으면 양념장에물3스픈추가~ 마무리깨로~

조리 과정 4