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아무나

오징어볶음 만들기

레시피 ID: 6907104 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤하게 볶은 오징어볶음
뜨거운밥에 쓱쓱 비벼먹어도 맛있지요^^
탱글탱글 쫄깃한 오징어볶음

양배추를 넣으면 좋은데 없어서 패스^^ 애호박, 당근, 양파로도 충분하더라구요

미리 분량의 양념들로 양념장을 만들었어요

오징어 칼집내기 팁알려드릴께요~ 파채칼을 이용해서 쓱쓱 긁어주면 금방 오징어에 모양을 넣을수있어요

손질한 오징어는 양념장에 미리 재두세요

양파는 채썰고 당근,애호박은 반달모양으로 썰었어요

기름두르고 파기름내주세요

양파도 넣고 볶아주세요

야채들 넣고 양념한 오징어넣고 볶아주세요

청양고추, 버섯을 넣고 졸여주세요

반정도 졸아들면 떡을 넣구요

국물이 자작하게 졸아들면 참기름1, 올리고당1(맛보고 단맛부족하면 넣어주세요), 깨1 넣고 마무리