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초급

[간단요리/반찬요리] "홍양갱의 밤 - 아몬드멸치볶음만들기"

레시피 ID: 6941461 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고에 있으면든든한 멸치볶음~!
아몬드를 넣어 맛있고 고소하게 만들어보았어요.

멸치는 130g 정도 넉넉하게 준비를 했어요

멸치를 채에 받쳐 털어주세요.

기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 볶아주세요. 중불

마찬가지로 아몬드도 볶아주세요. 중불

올리브오일을 두른팬에 편마늘을 볶아주세요 중불

마늘이 볶아지면 멸치를 넣어서 볶아주세요.

설탕 3큰술, 맛술 2큰술 넣어서 볶아주세요.

그다음 아몬드를 넣어주시고 간장 2큰술, 들기름 2큰술 넣어주고 볶아주세요.

불을 끈 뒤 올리고당 2큰술 넣어서 잘 버무려주시고 마지막에 통깨를 뿌려주면 완성~~!

맛도좋고 영양만점인 아몬드 멸치볶음으로 반찬 하나 뚝딱 만들어보세요.