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한우말이 주먹밥
초급

한우말이 주먹밥

레시피 ID: 7060156 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

영양만점 야채볶음밥에 동그렇게 한우를 말아 만든 한우말이 주먹밥 입니다. 아이들 영양간식으로도 피크닉 도시락 메뉴로도 너무 좋아요.

태그

#한우 #장흥한우 #한우레시피

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 간장
    2 큰술
  • 🍽️ 참기름
    0.5 큰술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️
    250 g
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 당근
    1/5 개
  • 🍽️ 애호박
    1/5 개
  • 🍽️ 굴소스
    0.5 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 식용유
    약간
  • 🍽️ 버섯
    1 줌
  • 🍽️
    약간
  • 🍽️ 한우 (육전용)
    8 장

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 조리주걱 접시 프라이팬 오븐

조리 순서

1

소고기에 소금, 후추, 맛술 뿌려 밑간 합니다.

조리 과정 1
2

당근, 애호박, 버섯을 잘게 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 2
3

기름 두른 팬에 자른 야채를 넣고 볶아주세요. 프라이팬 , 조리주걱

조리 과정 3
4

밥을 넣고 소금, 후추 약간 넣어 간을 해주고 함께 볶아주세요. 한김 식혀줍니다.

조리 과정 4
5

그 사이 그릇에 소스재료 넣고 섞어 준비해요.

조리 과정 5
6

한김 식은 볶음밥을 8등분 해 동그랗게 뭉쳐주세요.

7

밑간한 고기에 볶음밥을 넣고 감싸주세요.

8

오븐팬에 담아 소스를 골고루 발라주세요. 예열된 180도 오븐에서 10분 구워주세요. 오븐

9

소스를 한번 더 덧바른 후 5분 더 구워줍니다.

10

취향껏 소스를 찍어먹을 수 있게 함께 담아 완성해요. 접시