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김치제육볶음 만드는 법
아무나

김치제육볶음 만드는 법

레시피 ID: 6905413 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

저녁에 뭘 먹지 고민하다가
냉동실에 한 덩이 남은 돼지고기를
꺼내서 빠름 빠름 만든
제육볶음~!
양념장 비율만 알면
언제 어디서든 빠르고 간단하게
만들 수 있는 맛있는 레시피
좋아하는 떡사리까지 넣어
골라 먹는 재미도~
역시나 김치 제육볶음은 실패 없이
맛있다^^

태그

#제육볶음 #김치제육볶음 #돼지고기 #술안주 #저녁메뉴

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 큰술
  • 🍽️ 대파
    1/2 개
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    3 큰술
  • 🍽️ 후추
    톡톡
  • 🍽️ 맛술
    2 큰술
  • 🍽️ 고추장
    2 큰술
  • 🍽️ 홍고추
    2 개
  • 🍽️ 돼지고기
    800 g
  • 🍽️ 김치
    400 g

조리 순서

1

돼지고기에 김치 넣고 양념을 넣어 준다

조리 과정 1
2

빠름 빠름 만들 때는 양념을 따로 만들지 않고 고기에 바로 투척~^^

조리 과정 2
3

분량의 양념대로 고추장, 고추장, 간장, 설탕....을 모두 넣어 준다 평상시에는 양념을 따로 만들어서 넣어주기도 하지만 바쁠때는 빠름빠름~~~~

조리 과정 3
4

양파도 넣고 조물조물

조리 과정 4
5

팬에 기름 살짝 두르고 양념된 고기를 볶아준다

조리 과정 5
6

김치가 들어가서 일반 제육볶음 양념 보다 고추장과 간장의 양을 조금 줄이고 설탕의 양을 늘렸다

7

냄비 뚜껑을 닫고 중불에 익혀주면 물을 따로 넣지 않아도 되는데 뚜껑을 열고 볶다 보면 수분이 날아가서 냄비 바닥에 늘어 붙거나 탈 수 있으니 물을 조금씩 넣어주며 볶는다

8

아이들이 떡사리 넣어 달라고~ 사진은 없지만 떡볶이 사리도 넣었다

9

청양고추, 홍고추, 대파

10

청양고추, 홍고추, 대파 넣어 휘리릭~ 마지막에 후추 톡톡