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아무나
이태리 까르보나라 만들기
레시피 ID: 6853761
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
우리나라식 생크림소스가 걸쭉한 까르보나라가 아닌 이태리 정통 까르보나라를 만들어봤어요
고소하고 짭짤해서 매력적인 파스타!
고소하고 짭짤해서 매력적인 파스타!
태그
#까르보나라
#양식
#파스타
재료
주재료
-
🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 올리브유적당량
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🍽️ 베이컨적당량
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🍽️ 계란 노른자3 개
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🍽️ 스파게티면2 인분
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🍽️ 파마산 치즈가루1/2 종이컵
조리 순서
1
베이컨과 마늘은 적당하게 잘라주세요
2
팬에 베이컨과 마늘을 볶아주세요
3
삶은 면과 면수를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요
4
다른 그릇에 계란노른자과 파마산치즈가루를 섞어준 다음, 팬에 불을 끄고 한김식혀주고 계란노른자를 부어서 빠르게 섞어주세요
5
계란이 익지 않게 빠르게 돌려 섞어주세요
