당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
중급
식감이 맛있는 갑오징어 볶음레시피
레시피 ID: 6995053
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
일반 오징어로 만든 오징어 볶음은 쫄깃한 식감이 맛있죠 갑오징어 볶음은 뚝뚝 끊기는 식감과 오징어의 쫄깃한 식감도 같이 느껴져서 색다르면서 맛있답니다.
태그
#갑오징어
#건강
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4 알
-
🍽️ 간장2 숟갈
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름1 숟갈
-
🍽️ 설탕1 숟갈
-
🍽️ 후추1/3 숟갈
-
🍽️ 맛술1 숟갈
-
🍽️ 고추장1 숟갈
-
🍽️ 올리고당1 숟갈
-
🍽️ 생강가루1/3 숟갈
-
🍽️ 갑오징어2 개
조리 순서
1
갑오징어 두마리를 깨끗하게 손질을 해줍니다 갑오징어 손질법 레시피
2
손질된 갑오징어를 적당한 크기로 잘라서 볼에 담아줍니다
3
양파 한개, 대파 반개, 마늘4알을 잘라서 갑오징어가 담긴 볼에 넣어줍니다
4
간장 두 숟갈을 넣어줍니다
5
고추장 한 숟갈을 넣어줍니다
6
후추3분에 1숟갈을 넣어줍니다
7
생강가루 3분에 1숟갈을 넣어줍니다
8
맛술 한숟갈을 넣어줍니다
9
올리고당 한숟갈을 넣어줍니다
10
설탕 한숟갈을 넣어줍니다
11
참기름 한숟갈을 넣어줍니다
12
갑오징어와 양념을 잘 섞어준 후에 센불에서 볶아주면 갑오징어 볶음이 완성됩니다