당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
햄 양배추볶음 레시피(feat.건강 식단인건가??!?!)
레시피 ID: 7055660
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
조깅을 시작한지 어언 3년이지만...따로 식단을 하거나 하지는 않았습니다. 그런데 최근 병원에 몇번 다녀오고 나서...하아....건강한걸 먹어야 하나 라는 생각을 잠깐 하게되었습니다. 맨날 육류....위주로 먹다보니 식단에 밸런스가 부족한건가 싶은 생각이 들었습니다. 그러다 최근에 조깅이 끝나면 양배추를 먹기 시작했습니다. 물론 치킨텐더나 떡갈비는 같이 먹기는 하지만... 그래서 오늘은 양배추를 볶아 보겠습니다...햄이랑 같이요..
태그
#건강식
#양배추
#양배추요리
#햄양배추
#양배추볶음
#자취요리
#햄양배추볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 물50 ml
-
🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 후추1/2 스푼
-
🍽️ 맛술1 스푼
-
🍽️ 굴소스1 스푼
-
🍽️ 식용유3 스푼
-
🍽️ 양배추600 g
-
🍽️ 햄330g3 개
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
숟가락
소스볼
조리 순서
1
설탕(1스푼)▶후추(반스푼)▶맛술(1스푼)▶간장(1스푼) 을 빈그릇에 넣어줍니다. 설탕(1스푼),후추(반스푼),맛술(1스푼),간장(1스푼) 소스볼 , 숟가락
2
굴소스(1스푼)▶물(50ml)을 넣고 잘섞어 줍니다. 굴소스(1스푼),물(50ml)
3
양념이 준비되면 재료 준비가 전부 끝이 납니다.
4
양배추(600g)▶햄(3개 330g)를 사진 처럼 썰어 줍니다. 양배추(600g), 햄(3개 330g) 도마 , 조리용나이프 햄은 기호에 따라 다른재료로 대체 가능합니다. 양배추 손질법
5
팬에 식용유(3스푼) 을 두르고 예열을 해줍니다. 식용유(3스푼) 프라이팬 강불
6
예열된 팬에 손질된 햄을 넣고 노릇노릇 익혀줍니다. 요리스푼 강불
7
햄이 노릇노릇익었으면 손질된 양배추를 넣고 한번(1분) 볶아줍니다. 강불
8
양배추를 한번 볶아준 후 준비된 양념을 넣고 양배추의 강불로(5분정도) 볶아줍니다. 양배추 수분이 충분히 날라가고 숨이 충분히 죽으면 됩니다.
9
접시에 옴겨 담은후 가다랑어포(가쯔오부시), 마요네즈, 갈릭디핑소스를 취향에 맞게 겯들여 먹으면 됩니다. 접시