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초급

♥[신혼밥상]아스파라거스 볶음밥

레시피 ID: 6959687 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

한국인은 밥심!
고급 채소와 어우러진 볶음밥
원기회복&다이어트에 좋은 아스파라거스
윤블리네 식탁에서 만나보세요.

귀족 채소 아스파라거스 및 자투리 야채를 준비해주세요.

채소의 왕이라 불리는 아스파라거스를 잘게 다져주세요.

대파, 양파, 남은 채소를 다져주세요. (선택재료)단무지는 간을 맞춰주고 씹히는 즐거움이 있답니다.

굴소스 1큰술, 간장 1숟가락, 설탕 반숟가락, 맛술 1큰술, 후춧가루 톡톡 소스를 만들어주세요.

버터 크게 1숟가락을 넣고 대파와 다진마늘로 향을 내준 뒤 아스파라거스를 넣고 볶아주다가 새우와 후추가루 톡톡해주세요.

새우가 익어갈 무렵 한쪽에선 달걀 2개를 깨서 스크램블을 만들어주세요.

밥을 넣고 잘 섞어주세요.

개인의 입맛에 따라 소스양 조절하여 넣고 달달 맛있게 볶아주세요.

달걀프라이를 해서 노른자 톡 터트려 함께 먹으면 입안 풍미 가득~