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초급

면역력 올리는 요리비법! 목우촌 목이버섯 소시지볶음

레시피 ID: 6925749 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

와 정말 소시지와 챱챱 볶았더니 말캉말캉 쫄깃쫄깃 맛에 반해버렸어요~~
솔까 만들면서 저도 모르게 엄지척!!!!
건강에도 좋은 맛있는 한끼 도전해보세요!

손질한 목이버섯을 끓는물에 소금 약간 넣고 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

굴소스1, 간장1, 다진마늘1/2, 맛술1, 설탕1, 참기름1, 소금/후추 약간넣고 양념장을 만들어줍니다.

프랑크소시지를 엇 썰기로 잘라주세요.

당근, 파프리카, 양파 모두 채썰어 준비해주세요.

뜨겁게 달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 먼저 볶아줍니다.

당근이 익으면 목이버섯, 소시지, 파프리카를 넣고 함께 볶아줍니다.

양념장을 넣고 같이 한번더 볶아준 후 소금, 후추, 참기름, 통깨로 마지막 간을 해주면 완성!