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아무나

소불고기덮밥 만드는 법

레시피 ID: 6888568 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

얼마전에 소불고기감을 사놓고 일부는 해먹고 일부는 쟁여놨어요.
생각난김에 한끼분량을 해동해서 오늘은 소불고기덮밥을 해봤어요.
혼밥을 자주 해먹는 저로서는 이만한 메뉴도 없죠.
애들이 일찍 하교할때 해줘야겠어요 ㅎㅎ

불고기감은 한입크기로 썰어서 키친타월에서 핏물을 제거해주세요. 양파는 채썰어주세요.

표고버섯도 채썰어주세요.

팽이버섯은 가닥가닥 찢어주세요.

파는 굵게 다져주세요.

이제 한데 모아서 간장(3)/설탕(1)/물엿(0.5)/다진마늘(1)/참기름(1)/후추약간/물(1)을 섞어주세요.

어린잎채소는 씻어서 물기를 제거해주세요. 달걀후라이는 반숙으로 준비해주세요.

후라이팬에 고기를 중약불에서 은근히 익혀주세요.

촉촉하게 된 불고기를 밥위에 올리고 어린잎채소를 올리고 달걀후라이를 올리면 완성이에요.