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따뜻한 샐러드! 관자버터구이를 얹은 관자샐러드 만들기
아무나

따뜻한 샐러드! 관자버터구이를 얹은 관자샐러드 만들기

레시피 ID: 6952845 • 2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식

레시피 소개

겨울에는 속 재료까지 차가운 샐러드를 먹으면
오돌오돌 몸 안까지 추워지잖아요!
관자와 채소를 버터에 볶아
샐러드 위에 얹어보세요!
특별한 드레싱 없이도 맛있는 샐러드를 만들수 있어요!
세상의모든레시피 만개의레시피

태그

#샐러드 #따뜻한 #관자구이 #관자샐러드 #관자버터구이 #맛있는 #샐러드만들기

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 숟가락
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 버터
    2 숟가락
  • 🍽️ 관자
    150 g
  • 🍽️ 노란파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 아스파라거스
    4 개
  • 🍽️ 샐러드채소
    1 줌
  • 🍽️ 그라나파다노
    약간
  • 🍽️ 빨간파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 알새우
    10 마리
  • 🍽️ 발사믹글레이즈
    약간

조리 순서

1

파프리카는 씨를 제거하고 사방 1.5cm 크기로 썬다.

조리 과정 1
2

양파는 파프리카와 비슷한 크기로 썬다.

조리 과정 2
3

아스파라거스는 4cm길이로 썬다.

조리 과정 3
4

팬에 버터를 녹인 후 다진마늘을 넣고 볶는다. 팬

조리 과정 4
5

관자, 알새우를 넣고 볶다가 손질한 채소를 넣고 가볍게 볶는다. 중간중간 소금, 후추 밑간을 하면서 볶아주세요 새우 손질법 레시피

조리 과정 5
6

접시에 샐러드채소>볶은재료>발사믹글레이즈, 그라노파다노를 뿌려 완성한다. 접시