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초급

햄 숙주 볶음

레시피 ID: 6887210 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

식감이 끝내주는 숙주와 햄이 만나 맛있는 반찬으로 탄생! 간단하면서 맛있는 레시피입니다.

햄은 굵게 채썰어 달군 팬에 기름 없이 살짝 구워주세요. 미리 햄을 기름 없는 팬에 구워야 고소한 맛이 살아난답니다! 숙주는 다듬어 씻고 물기를 털어주세요. 붉은고추와 청양고추는 반을 갈라 씨를 빼고 2cm 길이로 곱게 채썰어 줍니다.

팬에 기름을 약간 두르고 다진 마늘과 숙주를 센 불에서 소금을 뿌려 볶아줍니다. 다 볶아지면 햄을 넣어 고추채와 함께 다진 대파, 맛술, 소금, 후춧가루로 간을 해서 재빨리 볶아냅니다. 센 불에서 숙주를 볶아 수분이 생기지 않게 한 후에 햄을 넣어야 질척이지 않아요!

나물을 잘 안먹는 아이들도 아삭아삭 씹는 재미에 맛있게 먹을 수 있는 햄 숙주 볶음 완성입니다!