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아무나

대파볶음밥:면역력높이는 볶음밥

레시피 ID: 6931292 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

파가 한창 맛있을 때 만들었던 초간단 볶음밥이에요.

대파를 앞뒤 모두 사선으로 칼집낸 후 쫑쫑 썰어 다진대파를 만든다.

대파를 앞뒤 모두 사선으로 칼집낸 후 쫑쫑 썰어 다진대파를 만든다.

식용유를 넉넉히 두르고 대파를 볶은 후 ㅡ 식용유는 다른 때와 달리 좀 넉넉히 넣어주어야 파향이 기름과 함께 잘 우러나요.

한쪽으로 밀어두거 달걀물을 넣어 스크램블에그하듯 저어서 익힌 후 대파볶음이랑 섞는다. 달걀풀 때 소금으로 밑간해 주세요

밥을 넣고 볶은 후 ㅡ 밥은 따뜻하게 데워야 잘 볶아져요.

굴소스로 간을 맞춘다.

데친 소세지는 볶음밥 옆에서 따뜻하게 굽고 볶음밥과 함께 접시에 담아낸다 소세지는 데쳐서 냉장고에 두었던 거에요.