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초급
누구나 먹기좋은 간장닭봉볶음
레시피 ID: 3840118
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 누구나 먹기좋은 닭봉으로 간장양념에서 당면 듬뿍 넣어 닭볶음 만들어봤어요. 든든하게 즐길수 있는 간장닭봉볶음 만나보세요.
재료
주재료
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🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 물220 ml
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 팽이버섯약간
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 감자1 개
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🍽️ 월계수잎1 장
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🍽️ 통후추20 알
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🍽️ 당면100 g
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🍽️ 매실청2 큰술
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🍽️ 청주2 큰술
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🍽️ 닭봉12 개
조리 순서
1
닭봉은 깨끗이 씻어 끓는물에 넣고 청주, 월계수잎, 대파, 통후추를 넣어 푹 20분정도 삶아주세요.
2
양파, 당근, 감자는 먹기좋게 썰어주세요.
3
양념장재료를 모두 넣어 섞어줍니다.
4
냄비에 삶아놓은 닭봉과 감자,양파를 넣고 양념장을 넣어 센불에서 끓여주세요. 한번 끓어오르면 중불로 낮추어 야채가 익을때까지 끓여주세요.
5
당면은 뜨거운물에 담가주시거나 끓는물에 삶아 참기름1작은술 넣어 섞어놓아주세요.
6
팽이버섯 적당히 썰어주시구요.
7
당면을 넣어 중불에서 당면이 익을때까지 끓여주세요.
8
팽이버섯,대파를 넣고 센불에서 끓여주시면 완성입니다.
9
간장닭봉볶음 완성되었어요.