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아무나

돼지 뒷다리살로 만들 초간단 간장불고기

레시피 ID: 6985870 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

상대적으로 저렴한 돼지고기 뒷다리살로 간장불고기를 만들어봤습니다:)

양념을 먼저 준비해주세요 간장 30ml+매실 15ml+액상알룰로스설탕 15ml+올리고당 5ml+ 다진마늘 1t 양조간장을 사용했고, 일반 설탕으로 만드는 경우 설탕양을 조금 줄여주셔도 됩니다:)

준비 된 양념을 고기에 재워두고 채소를 썰어주세요!

2번과정에서 준비한 양파, 당근도 같이 양념에 20분 가량 재워주세요!

기름을 따로 넣지 않고 웍에 중불로 고기를 익혀주세요! 중불로 해주세요!

고기는 먹기 좋은 사이즈로 잘라주시고 채소는 양파가 투명해질 때까지 익혀주세요! 간장이 탈 수 있으니 중불로 해주세요

완성된 불고기는 깨를 뿌려 마무리해주세요!!