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[뉴스턴트] 앞으로 냉동 떡갈비, 동그랑땡이 있다면 난자완스 만들자

레시피 ID: 7000916 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

번거롭게 고기완자 만들지말고 냉동 떡갈비로 만드는 난자완스! 냉장고 구석에 있던 냉동 떡갈비가 한순간에 그럴듯한 요리로 신분 상승~

도마 조리용스푼 프라이팬 플레이팅접시

청피망, 홍피망은 적당한 크기로 썬다.

죽순, 표고버섯, 마늘은 편 썬다.

청경채는 밑동을 잘라내고 2등분 한다.

대파는 길게 반으로 가르고 4cm 길이로 썬다.

팬에 기름을 적당히 두르고 떡갈비를 구워 꺼내둔다.

팬에 기름을 적당히 두르고 대파, 마늘을 볶는다.

간장, 맛술을 넣고 향을 낸다.

손질한 채소를 모두 넣고 센 불에서 볶는다.

물을 넣고 끓어오르면 굴소스, 후추로 간 한다.

구워둔 떡갈비를 넣고 끓이다가 전분물을 넣어 농도를 맞춘다.

참기름을 둘러 마무리한다.