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초급

백종원 짜장밥 / 짜장분말로 유니짜장 만들기

레시피 ID: 7054287 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

중식

다들 맛난 점심 드셨나요? 전 요즘 쭈니 밥 챙겨주는데 많은 신경을 쓰고 있는데요. 왜 18킬로에서 더 이상 늘지 않는지... 어젠 양파를 볶아서 카레를 해줬는데 먹긴 잘 먹는데 이러더라구요. "난 짜장을 더 좋아하는데..." 그래서 오늘은 짜장을 만들어봤어요.

계량컵 도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 궁중팬

대파와 양파, 애호박은 잘게 썰어 준비해 줍니다. 도마 , 조리용나이프 대파손질법

팬에 식용유 5T를 두르고 양파와 대파 먼저 볶아줍니다. 궁중팬 , 조리용스푼

양파 대파가 어느 정도 볶아졌다면 애호박을 넣고 볶아줍니다.

다짐 육 1컵을 넣고 고깃기름이 나올 정도로 볶아줍니다.

설탕 1T, 고추장 1T를 넣고 볶아주다가 물 500ml를 넣어줍니다. 계량컵

짜장분말 1팩을 넣고 잘 저어가며 5분 정도 끓여주면 끝!