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아무나
애호박의 특유의 달달함 ★ 애호박볶음
레시피 ID: 6910421
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
애호박볶음으로 한끼 반찬 해결 ★
이것만 해달라고 한다니까요 ;)
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태그
#애호박볶음
#애호박
#반찬
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 간장1/2 숟가락
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1/2 숟가락
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘1/2 숟가락
조리 순서
1
애호박은 2등분한 후 0.5cm로 반달 썰고 양파는 채썬다.
2
볼에 애호박, 소금 1/6숟가락을 넣고 10분간 절인 후 키친타월로 물기를 제거한다. 볼 , 키친타월
3
팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 양파가 투명해지면 애호박을 넣고 중불에서 2~3분 볶는다. 팬
4
애호박이 익으면 양념 재료를 넣고 1분간 볶는다.
5
불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다.
