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아무나

시금치볶음 ) 시금치 나물이 지겨울땐 백종원이 알려주는 시금치볶음 만들어보세요.

레시피 ID: 7017996 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

저는 시금치 나물은 많이 좋아하지 않는 편이지만 고기가 들어가서 그런지.. 시금치 볶음은 엄청 좋아하거든요~^^ 몸에 좋은 시금치 볶아서 섭취해요

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 조리용나이프 볶음팬 플레이팅접시

시금치는 뿌리부분을 제거하고 손질해서 깨끗하게 씻어주세요. 믹싱볼 , 채반 시금치 손질법 레시피

베이컨은 적당한 사이즈로 잘라주시고 마늘은 큼직큼직 대충대충 다져주세요~ 도마 , 조리용나이프

식용유 1큰술 두른팬에 마늘을 먼저 넣고 볶다가 베이컨 넣고 소금, 후추 간을해서 노릇노릇 바삭바삭하게 볶아주세요. (약간 짭짭해도 됩니다~) 볶음팬 , 요리스푼

사진으로는 색이 나오지 않았지만 갈색 빛이 살짝 날때까지 볶아주세요.

다 볶아진 베이컨에 준비해 놓은 시금치를 넣어주세요. (잘 볶아지지 않으면 주걱 2개로 빨리 볶으셔야 합니다.)

숨이 죽을때 까지만 볶아주세요. (약간 덜 볶아진거 아니야 할정도로 볶으셔야해요!!!)

그릇에 담고 맛있게 드세요. 플레이팅접시