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초급
쇠고기 마늘쫑 굴소스 볶음
레시피 ID: 1603876
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쇠고기 마늘쫑 굴소스 볶음을 만들어 보아요.
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1.5 큰술
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🍽️ 홍고추적당량
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🍽️ 편마늘적당량
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🍽️ 쇠고기200 g
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🍽️ 마늘쫑4 줄기
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🍽️ 피망적당량
조리 순서
1
쇠고기는 핏물을 빼서 준비해둡니다.
2
마늘쫑과, 양파, 피망, 고추등등 야채를 채썰어 준비해 둡니다.
3
마늘쫑은 소금을 넣은 물에 살짝 데쳐 준비해 둡니다.
4
핏물뺀 쇠고기는 5cm 길이로 채썰어 줍니다.
5
팬에 오일을 두르고 편마늘을 넣어 향을 내줍니다.
6
여기에 쇠고기를 넣어 볶아줍니다.
7
쇠고기가 색이 변할즈음 모든 야채를 넣어줍니다.
8
굴소스를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다.
9
쇠고기와 야채 굴소스가 한데 잘 어우러지면 마지막에 참기름을 넣어 불을 꺼줍니다.
10
통깨도 솔솔 뿌려줍니다.