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아무나
수미네 반찬 미역줄기 볶음
레시피 ID: 6906238
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
tv.수미네 반찬 레시피 미역 줄기 볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 대파약간
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🍽️ 양파약간
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 양조간장1 큰술
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 매실청1/2 큰술
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🍽️ 염장미역줄기1 줌
조리 순서
1
염장미역줄기은 소금기를 씻어내고 물에 여러차례 씻은후 소금기가 빠질때 까지 담가두세요.10분정도
2
당근과 양파는 채 썰어주세요.대파는 송송 썰어주세요.
3
미역줄기는 비벼 씻은후 적당한 크기로 썰어주세요
4
팬에 식용유를 두르고 미역줄기를 넣고 볶아주세요.
5
다진마늘과 매실청을 넣고 볶다가 양조간장을 넣고 볶다가 당근,양파,대파를 넣고 볶아주세요.(이때 양조간장으로 간을 맞춰주세요)
6
참기름과 깨소금을 넣고 섞은뒤 완성그릇에 담아주세요.