당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
돼지고기 마늘쫑 볶음 요리
레시피 ID: 7038231
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
한그릇요리로 만들었어요
태그
#돼지고기
#마늘쫑
#볶음
#요리
재료
주재료
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 후춧가루톡톡톡
-
🍽️ 진간장2 T
-
🍽️ 청량고추2 개
-
🍽️ 마늘쫑1 단
-
🍽️ 돼지고기 목살 약300 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
볶음팬
조리 순서
1
흐르는물에 깨끗이 씻은 마늘쫑을 한입 크기로 썰어 주세요 도마 , 조리용나이프 , 접시 마늘종 손질법
2
표면에 있는 물기를 빼주세요 오목한 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 마늘쫑을 모두 넣고 골고루 볶아주세요 볶음팬 , 조리주걱
3
기름이 튀니 가까이 조리하지 말고 조리도구를 이용해 저어주세요 노릇하게 쪼그라들면 불을 끕니다
4
돼지고기를 한입 크기로 썰어 주세요 마늘쫑 볶은 기름을 2T 넣고 골고루 볶아주세요
5
진간장 2T 넣고 볶아주세요
6
볶아놓은 마늘쫑을 넣고 골고루 볶아주세요
7
작게 썬 청량고추를 넣고 골고루 볶아주세요
8
굴소스 1T 넣고 골고루 볶아주세요
9
돼지고기가 노릇노릇해지면 불을 끄고 후춧가루 톡톡톡 뿌리고 그릇에 담아 맛있게 먹어요