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아무나
말린 가지나물 볶음, 가지나물, 대보름 나물
레시피 ID: 6906021
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
여름에 키운 가지를 말려 말린 가지로
가지나물을 만들었습니다.
고기식감이 나는것이 아주 별미네요.
정월대보름에도 말린 가지나물 만들어
맛있는 나물반찬들 만들어 보세요~
가지나물을 만들었습니다.
고기식감이 나는것이 아주 별미네요.
정월대보름에도 말린 가지나물 만들어
맛있는 나물반찬들 만들어 보세요~
태그
#가지
#나물
#대보름
#말린가지
#가지볶음
#말린가지나물볶음
#대보름나물
#명절음식
재료
주재료
-
🍽️ 간장1.5 큰술
-
🍽️ 물2 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1 작은술
-
🍽️ 다진파1 큰술
-
🍽️ 말린 가지100 g
-
🍽️ 들기름또는참기름2 큰술
조리 순서
1
말린 가지를 끓는 물에 삶아 부드럽게 합니다.
2
물기를 꼬옥~ 짜준 가지에 양념들을 넣구요, 참기름또는 들기름 2, 간장1.5, 다진마늘1, 다진파1, 설탕1작은술
3
조물조물 무쳐주세요.
4
기름을 두른 팬에 볶다가 물2큰술 넣어 뭉근하게 볶아주면 완성!! 입니다.
5
쫄깃한 감칠맛이 정말 맛있습니다. 고기의 식감이 나는 말린가지나물!! 맛있게 드세요~
