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아무나
호박볶음(둥근호박볶음)
레시피 ID: 6934198
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
여름호박(둥근호박)이 벌써 나왔네요
둥근호박을 보면 옛추억이 생각나네요
둥근호박으로 나박썰기해서 볶음요리 합니다
둥근호박을 보면 옛추억이 생각나네요
둥근호박으로 나박썰기해서 볶음요리 합니다
태그
#둥근호박볶음
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#반찬레시피
#반찬요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 t
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 들기름1 스푼
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 홍고추1/4 개
-
🍽️ 새우젓1 t
-
🍽️ 둥근호박1 개
조리 순서
1
둥근호박을 준비해주세요
2
둥근호박을 4등분해주세요
3
호박씨을 약간만 제거해주세요
4
호박을 1cm정도 편썰기해주세요
5
볼에 호박을 넣고 소금을 약간 넣어서 절여주세요
6
10분정도 절여주시면 됩니다
7
절여진호박 채반에 받쳐 물기를 빼주세요
8
달군 팬에 들기름을 두르고
9
다진마늘을 넣고 볶다가
10
절여진호박을 넣고 볶아주세요
11
볶다가 새우젓1t을 넣고 볶아줍니다
12
채썬양파, 파프리카도 넣어
13
통깨을 넣어서 마무리해주세요
14
둥근호박요리 볶음 완성입니다
15
접시에 호박볶음 담아내주세요