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집밥백종원님의 드라이카레 만들어 두시면 간단한 카레볶음밥 정도는 문제 없네요..

레시피 ID: 6850451 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

카레로 만든 음식들이 다양하게 많지만요.
정말 드라이카레는 실생활에서 간단하고 맛있는 한끼 식사를 마련해준답니다..
집밥백선생님 감사합니다.

우선 전 돼지고기갈은 것을 냉동실에 넣어 두었답니다. 그래서 피빛도 뺄겸 물에 담구어 놓았었어요. 그러구 해동이 될 정도이면 체에 받쳐서 놓는답니다.

팬에 돼지고기를 볶을건데요. 아주 약한 불에서 볶아주셔야 되세요. 그리고 돼지고기가 엉기지 않게 잘 풀어 가면서 볶아주셔요.. 그리고 후추 톡톡!!!

양파를 잘게 썰어주세요..(준비 하실 때 해놓으시면 더 좋으시겠죠?) 두컵정도이면 양파 한개정도이면 되더라구요..

볶은 돼지고기 에 양파를 올려 주시구요. 이때부터는 센불에서 하셔도 되세요. 돼지고기를 볶을 때 엉기지 않게 볶았기 때문에 더 엉길 이유는 없겠죠? 조금 오래 볶으셔야 되실거에요. 양파의 물이 없을때까지요..

고기에 물기가 거의 없어졌으면 간마늘 한스푼 올려주시구요..

소금 1/3스푼도요.. 그리고 잘 볶아주시면 되세요.. 물기가 거의 없어질때까지 다 볶아주시면 되세요...

카레1봉지 넣어서 잘 버무려주면 되는데요. 드라이카레 너무 간단하지만요.. 해놓으면 응용하기가 너무 좋더라구요..

그릇에 담아서 냉장실에 보관하시면 되시구요.. 우선 전 카레볶음밥을 만들어 보앗는데요.

밥1공기 준비해두시구요..

카레를 적당량을 넣어 주셔서 볶아주시면 되는데요. 보통은 2스푼이면 적당하다고 하더라구요. 전 반스푼을 더 넣어주었답니다.

어떤가요??? 아마 만들어서 드셔 보신다면 훨~~ 맛있다는 것을 아실거에요..