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삼겹살 김치 볶음 / 우리집 인기반찬~
아무나

삼겹살 김치 볶음 / 우리집 인기반찬~

레시피 ID: 6870776 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

우리집 최고의 반찬 삼겹살 묵은지 볶음~ 열 반찬 필요없는 부들부들 삼겹살 김치볶음 만들기~

태그

#삼겹살김치볶음 #김치볶음 #묵은지요리 #삼겹살볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️ 물
    1 컵
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 다진생강
    약간
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 T
  • 🍽️ 멸치액젓
    1 T
  • 🍽️ 홍고추
    1/2 개
  • 🍽️ 돼지고기
    300 g
  • 🍽️ 청주
    1 T
  • 🍽️ 배추김치 (묵은지)
    1/4 포기

조리 순서

1

배추김치와 삼겹살은 먹기좋은 크기로 썰고

조리 과정 1
2

양파 대파 고추 송송 썰어주고

조리 과정 2
3

궁중 (오목한) 팬에 김치 삼겹살 고춧가루 마늘 생강 청주 설탕 양파 물 1컵 넣고, 센 불에서 끓어 오르면 중불로 끓이다 다시 약불로 줄여 뭉근하게 15분간 푹 끓여주세요 센 불~중불~약불

조리 과정 3
4

15분간 끓이고 간이 부족하면 멸치액젓으로 간해요

조리 과정 4
5

대파 고추 넣고 조금 더 약불로 끓입니다

조리 과정 5
6

자박자박한 삼겹살 김치볶음 완성~

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