당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
완전 간단하게 만드는 어묵잡채
레시피 ID: 6921141
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
옛날엔 특별한 날에 먹던 음식 중 하나가 잡채였지만, 이제 간단하게 먹고싶을 때 만들어봐요..
태그
#어묵잡채
#후다닥요리
#메인요리
#손님상요리
재료
주재료
-
🍽️ 참기름조금
-
🍽️ 고추5 개
-
🍽️ 깨소금조금
-
🍽️ 당면1 줌
-
🍽️ 흑설탕1 큰술
-
🍽️ 맛살2 개
-
🍽️ 납작어묵2 장
-
🍽️ 당면데치기용 간장1/4 컵
-
🍽️ 잡채양념용 간장2 큰술
조리 순서
1
어묵,고추,맛살은 길게 채썰어 한꺼번에 볶아요.
2
물에 간장1/4컵,흑설탕2큰술 넣고 끓여요.
3
물이 끓으면 불린당면을 넣고 익혀요.
4
하얗던 당면이 예쁜 갈색으로 변했죠? 다 익었으면 물은 따라내세요.
5
볶았던 재료들을 한데 넣고 ..
6
간장2큰술,흑설탕1큰술,깨소금,참기름을 넣고 잘 섞어요.
7
접시에 맛깔나게 담아내면 완성~~^^