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아무나

감칠맛이 좋은 표고버섯파프리카 볶음

레시피 ID: 6916575 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

햇볕에 건조한 표고버섯을 불렸다가 삶아서
볶음을 했던이 쫄깃쫄깃한 식감이 맛있어요
파프리카와 잘 어우러져 감칠맛이 납니다

표고버섯은 미지근한 물에 불렸다가 삶아서 준비 하고 재료 준비 해 주세요

대파는 어슷 썰고 청양고추는 씨 제거 하고 썰고 파프카는 양파와 비슷하게 채 썰어 주세요

물기 꼭 짠 표고버섯에 마늘 다져 넣어 주고 죽염 약간 넣어 조물조물 무쳐 주세요

궁중팬에 카놀라유 두르고 표고버섯 볶아 주다가 ~

양파 넣어 볶아 주고 ~

파프리카 넣어 볶아 주고 ~

굴소스 넣어 볶아 주다가 ~

대파 넣어 휘리릭 볶아 주고 ~ 깜빡하고 청양고추 같이 넣었어요 파프리카 볶을 적에 넣으시면 좋아요

접시에 담아 주시면 됩니다