당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

간단한 나물 반찬 하나, 새우젓 애호박 나물

레시피 ID: 6945628 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

새우젓이 가지는 구수함 때문에
특별히 다른 양념을 추가하지 않아도
깔끔하고 담백한 맛, 새우젓 애호박 나물

재료를 준비합니다. 재료는 모두 채썰기해 줄거예요.

애호박은 가늘게 채썰어 주세요.

양파도 호박 굵기로 썰어주세요.

당근도 채썰어 주세요.

홍고추는 씨를 제거하고 채썰어 주세요.

이제 재료를 볶아 줄게요. 달궈진 팬에 기름을 두르고 양파를 넣어주세요.

양파가 투명해지면 채 썬 애호박과 당근 홍고추도 넣고 재료가 잘 섞이도록 볶아주세요.

나물 간을 할 차례예요. 새우젓국 1큰술...

참치액젓 1큰술...

다진 마늘 1/2큰술...

3큰술을 넣어 애호박이 익을 때까지 볶아주세요.

마지막으로 참기름 약간과..

통깨 약간을 뿌려주고 불을 꺼주세요.

밀폐용기에 담아 한 김 시킨 후 냉장 보관하면 완성입니다.