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아무나

초간단음식 돼지불고기만들기

레시피 ID: 6881293 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이들도 좋아하고 어른들도 맛있게 먹을수 있는 초간단 돼지불고기에요 ㅎㅎ

생고기는 굳이 비릿내를 없애는 단계가 없어도 되지만 얼리거나 잡내를 싫어하시는분들은 우유에 30분정도 재워두는데 굳이 그러지 않으셔도되요 미림이나 후추로 잡내를 잡아주니까요~

간장2큰술, 미림1큰술, 다진마늘1/2큰술, 매실청1큰술(설탕1큰술) ,생강가루1/2큰술,후추톡톡 모든양념을넣고 조물조물 버무려준다

양파도 같이 채썰어준다

채썰어준 야채는 고기위에 살포지 버무려주면 된다 그런뒤 1시간정도 냉장고에 넣어두거나 바로 볶아줘도 된다

고기를 볶기위해 약간의 물을 넣어서 볶아준다, 그래야 덜 타고 맛있게 구워지고 양념이 베어진것들이 나오면서 맛있게 볶아진다

마지막은 어슷썬파로 마무리해주면되지만 휘맘은 집에 파채가 있어서 이걸로 대체했다 이렇게하니 휘도 먹으면서 거부감없이 먹어서 좋다