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초급

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! 난이도쉬움 원팬으로 끝!

레시피 ID: 6930375 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 남여노소 누구나 좋아하는 떡볶이!
그중에서도 정말 간단하게 만들 수 있는 기름떡볶이를 만들어봤습니다.
달콤한 소스맛에 매운맛을 싫어하시는 분들도 진짜 맛있게 드실 수 있을거에요.
아이들 간식으로도 좋구요.

먼저 파 1/2개 송송 썰어주세요.

밀떡은 살짝 뜨거운물에 담가놔서 떡이 말랑말랑하게 만들어줍니다. 살짝 데쳐도 좋아요.

그 다음 양념장을 만들어주세요. 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당 3큰술, 케찹 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 섞어주세요.

중불로 달군 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 대파를 넣고 파기름을 내주세요. 2분정도 볶아주면 되구요.

다음 양념장을 넣고 불은 약불로 놓은 뒤 5분간 더 졸여주세요. 건더기가 없이 깔끔한 기름떡볶이를 원하신다면 양념장을 붓기전에 대파는 다빼도 좋습니다.

말랑말랑해진 밀떡을 넣고 불은 중불로 놓은 뒤 3분정도 졸이듯 볶아주면 완성입니다.

저는 소스가 약간 싱거운것 같아서 올리고당 1큰술과 케찹 1큰술을 더 추가로 넣어줬습니다. 여러분들도 입맛에 따라 더 추가해주세요.