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아무나

간장치킨덮밥 :: 닭고기 맛있게 만들어 먹기-★

레시피 ID: 7061240 • 2025.10.14

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조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

교촌 허니콤보 만들기 레시피가 제 유튜브 알고리즘에 뜬 거 있죠
한 번 따라해봤는데 넘 맛있는거에요!!
그러던 와중 치밥 러버로서 레시피 조금 바꿔서 만들면
밥이랑 찰떡일 것 같단 생각에 조금 바꿔 만들어 본 레시피에요
제 입맛엔 넘 찰떡인 거 있죠 요즘 제 새로운 밥도둑이에요ㅋㅋ

재료

주재료

🍽️ 간장

1 숟가락
🍽️ 다진마늘

1 숟가락
🍽️ 식초

1 숟가락
🍽️ 맛술

1 숟가락
🍽️ 버터

1 조각
🍽️ 쪽파

약간
🍽️ 통마늘

약간
🍽️ 닭가슴살

1 개
🍽️ 알룰로스

1 숟가락
🍽️ 전분

1 숟가락

조리 순서

해동한 냉동 닭가슴살 한 덩이를 키친타올을 이용해 물기를 제거해주세요 적당한 크기로 잘라준 뒤 맛술 1숟갈, 전분 1숟갈을 잘 버무려주세요

강불에 기름을 넉넉히 둘러 예열한 뒤, 닭가슴살을 튀기듯 빠르게 익혀주세요 이렇게 하면 잡내가 삭 날라간답니다! 타지 않도록 계속 뒤적거려줬어요

고기가 다 익으면 잠시 그릇에 옮겨 대기시켜줍니다

닭가슴살을 익혔던 프라이팬 그대로 사용해줄거에요 이때부터는 중불로 낮춰서 진행했어요 여기에 버터 한 조각, 다진마늘 1숟갈을 넣어 볶아주세요

마늘향이 올라오기 시작하면 아까 준비해뒀던 닭가슴살과 통마늘, 간장 1숟갈, 식초 1숟갈, 알룰로스 1숟갈을 넣어 마늘이 다 익을 때까지 볶아줬어요 그럼 끝이에요! 사실 편마늘로 넣으면 더 빨리 익어서 편하긴 합니다ㅎ

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