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초급
대파목살가지볶음:굴소스로 완전 쉽고 맛있게
레시피 ID: 6923064
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
굴소스로 아주 쉽게 맛을 낸 고기와 채소가 잘 어우러진 조화로운 음식이에요
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스2.5 큰술
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🍽️ 부추적당량
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🍽️ 파적당량
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🍽️ 가지1 개
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🍽️ 대패 목살300 g
조리 순서
1
가지를 비롯한 채소는 썰어둔다
2
달군팬에 대패목살과 맛술(청주)을 넣어 볶는다
3
대패목살이 거의 익을 때쯤 가지 양파 다진마늘 등을 넣어 볶는다.
4
굴소스를 넣고 볶다가 뚜껑 덮어 양념이 스며들게 잠시 둔다.
5
부추와 파 넣고 휘리릭 볶은 후-
6
불을 끄고 참기름, 통깨로 마무리한다.