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아무나

매운돼지고기양념/돼지고기주물럭/제육볶음/

레시피 ID: 6941174 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

미후지 한봉다리 사고 뭐먹을까?하다 ~귀찮기도 하고~다넣고 한번에 끓여서 졸이기♡
식자재 마트 친구따라갔다가 미후지 한봉다리 11000원에 샀는데 양이 엄~~~~청나게 많아요♡

자세한 재료는 옆에 사진 클릭

양파 반개를 큼직하게 썬다

당근 반개를 큼직하게 썬다

대파 1대를 고명용과 고기와 함께 넣을용으로 썬다

고기랑 함께 넣을용 대파

양념장 만들기 진간장 반컵(종이컵 100ml)+

보통고춧가루3스푼+청양고춧가루1스푼+

고추장 3스푼 +다진마늘 2스푼 + 다진생강 1스푼+

설탕 2스푼+물엿 2스푼+매실액2스푼+참기름1스푼

고기는 아무거나 준비(나는 미후지 500g )

팬에 고기와 물 500~600ml 를 넣고

고명용 대파를 뺀 나머지 야채들을 넣고 불은 강불로 끓인다

양념장을 넣은후 부터는 강불~중불로 알아서 조절 /국물이 반이상 졸아들때까지 끓인다

원하는 만큼 졸아들면 고명용 대파를 넣고 잘 섞어준뒤 불을 끈다

마지막으로 취향껏 깨를 뿌려주면 완성 ♡맛있게 드세욥♡