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중급
백종원 오삼불고기 불맛 가득입힌 밥도둑&술안주 최고!
레시피 ID: 6947146
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
오징어와 삼겹살 둘다 먹고싶어 알게된
백종원 오삼불고기 레시피예요 한번 먹어보고
몇일째 계속 생각나서 몇번 더 먹었는데도 질리지 않는 맛이예요
남은 오삼불고기는 밥에 비벼 김가루 솔솔 뿌려 드시면 맛있어요
술안주용으로도 최고!
불맛이 생명이기때문에 강, 중간불로 노련하게 바꾸면서하세요
나중에 재료찾다가 탈수있으니.. 재료 먼저 준비해놓고 시작하세요^^
백종원 오삼불고기 레시피예요 한번 먹어보고
몇일째 계속 생각나서 몇번 더 먹었는데도 질리지 않는 맛이예요
남은 오삼불고기는 밥에 비벼 김가루 솔솔 뿌려 드시면 맛있어요
술안주용으로도 최고!
불맛이 생명이기때문에 강, 중간불로 노련하게 바꾸면서하세요
나중에 재료찾다가 탈수있으니.. 재료 먼저 준비해놓고 시작하세요^^
태그
#오삼불고기
#백종원오삼불고기
#오삼불고기레시피
#술안주
#밥도둑
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 개
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루2 숟가락
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 다진마늘1 숟가락
-
🍽️ 설탕1 숟가락
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 고추장1 큰술
-
🍽️ 식용유2 숟가락
-
🍽️ 진간장1 큰술
-
🍽️ 오징어1 마리
-
🍽️ 깻잎6 장
-
🍽️ 대패 삼겹살2 줌
조리 순서
1
야채부터 손질, 깻잎 잘라주세요
2
대파 , 청양고추 잘라주세요
3
오징어 1마리 잘라주세요 저는 몸통만 썼어요
4
프라이팬에 식용유 2수저 정도 두르고 달궈 준 후
5
대파를 넣어 파기름을 내주세요 강불
6
파향이 올라올때 바로 대패 삼겹살을 넣어 노릇하게 볶아주세요 강불
7
여기서 설탕 1수저 추가해서 볶아주세요
8
산겹살 대충 볶아주시면 바로 오징어 투하해서 살짝 볶아주세요
9
고추장 1큰술, 다진마늘 1수저 진간장 1큰술, 고춧가루 2수저 넣고 타지않게 빠르게 강불로 불맛 첨가하면서볶아주세요
10
준비한 양파 청양고추
11
깻잎까지 넣어 살짝 볶아주세요
12
마지막은 참기름 1스푼, 통깨 뿌리면 오삼불고기 완성입니다!