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아무나

기관지에 좋은 무 요리로 완전'무'장! 빨간무덮밥

레시피 ID: 6933129 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

일식

농림축산식품부와 맛남의광장이 함께하는
지역 농수산물 살리기 프로젝트!
돼지고기에 무가 만나니 아삭한 식감은 물론,
시원한 맛까지 더해져요.
비타민이 풍부하고 기관지에도 좋은 무 요리로,
코로나19로부터 완전'무'장해요!

돼지고기와 무는 한입 크기로 깍둑썰기 해요. 무는 약 1cm로 썰고, 돼지고기는 무보다 조금 크게 썰어요.

청양고추, 대파는 송송 썰어 준비해요.

냄비에 기름을 조금 두르고, 돼지고기를 볶다가 무를 넣어 볶아요. 냄비

다진 마늘, 맛술, 황설탕, 진간장, 고추장, 굵은 고춧가루를 넣어 볶아 색을 내고, 물을 넣어 끓여요. 기호에 따라 꽃소금으로 간을 해요.

물과 전분을 섞어 물 전분을 만들고, 물 전분을 냄비에 조금씩 넣어 섞어요. 냄비

끓어오르면 대파, 청양고추, 후추를 넣어요.

밥 위에 빨간무볶음을 올리고, 대파 고명을 올려 완성해요.