당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

진미오징어채볶음 황금레시피 밑반찬만들기

레시피 ID: 6886616 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 밑반찬으로 좋은
진미채를 볶아 본다
달달한 진미채를 무침으로 먹기도 하고
살짝 볶아서 만들기도 한다
재료와 만드는 방법도 간단해서
쉽게 밑반찬 한 가지를 추가할 수 있는 메뉴~

진미채를 먹기 좋게 가위로 잘라주고

들기름과 마요네즈를 제외한 양념들을 섞어서 양념장을 만든다

분량의 양념과 물을 넣어 섞어준다 물을 넣은 양념이 냉동실에 보관되어 있던 진미채를 부들부들하게 만들어 준다

마요네즈와 양념을 넣어 잘 무쳐주기

팬을 예열하고 들기름 두 큰 술 둘러서 볶아준다

센 불에 볶으면 양념이 탈 수 있으니 약한 불에 은근히 볶아주기

은근한 불에 10분 정도 살살 볶아주면 밑반찬으로 진미 오징어채볶음은 끝난다~! 통깨를 뿌려서 마무리한다

간단한 밑반찬 만들기 완성^^ 달달하고 짭조름한 게 아주 맛이 좋다 아이들도 조금씩 맛을 보더니 맵지 않고 맛있다며 자꾸만 맛을 보고~