당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

속까지 편해지는 건강반찬 들깨무나물볶음!

레시피 ID: 6893634 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

무는 비타민 C도 풍부하고 천연소화제라 할만큼 속도 편하게 해주는 뿌리채소인데요! 맨밥에 먹어도 맛있는 영양만점 반찬 무나물볶음을 만들어봤어요
들깨가루를 넣으면 고소함은 배로!

무는 얇게 채썰어 주세요

대파도 잘게 다져줍니다

채썬 무는 소금 1/3스푼에 절여요 골고루 배도록 잘 섞어 15분 정도 재워둡니다

팬에 절인 무를 넣고 물을 반컵정도 부어주세요

뚜껑을 덮어 무를 어느정도 익혀줍니다 물기가 자작하게 남을 때까지 익혀요

들기름 한 스푼을 넣고 달달 볶아줍니다

다진마늘, 다진대파를 넣고 볶아주세요 파와 마늘을 많이 넣으면 질척거리니 주의하세요

부족한 간은 국간장으로 살짝 해주세요

불을 약하게 줄이고 들깨가루 한 스푼을 뿌려 살짝 더 볶아주면 완성!