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아무나

간단한 소세지 야채볶음 레시피

레시피 ID: 6970570 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밥 반찬 or 술 안주로 아주 좋은 소세지 야채볶음, 아주 간단하니 도전하세요!

아주 간단한 소세지 야채볶음 만들기 시작합니다. 재료 준비해주세요! 소세지, 파프리카, 양파, 올리고당, 진간장, 굴소스, 케찹 입니다. 10분 안걸리게 완성 됩니다!

저는 넉넉하게 양을 만들었어요. 밥 밥찬으로 조금씩 먹으려구요. 전체적으로 따지면 4인분 정도 될 것 같아요. 비엔나 소세지는 550g 사용했습니다.

소세지는 칼집을 내주시면 보기도 좋고, 골고루 익어서 좋아요.

파프리카와 양파도 깍두기 정도 크기로 잘라 주세요.

기름을 2T 두르고, 소세지를 넣어주세요. 금방 익으니까 1~2분 정도만 해주시면 됩니다.

칼집을 냈던 부분이 갈라지고, 적당히 익었다 싶으면 잘라 놓은 양파와 피망을 넣어주세요. 어차피, 생으로 먹어도 되는 재료이면서 아삭한 식감을 살리는게 중요하기 때문에 넣고나서 장시간 익힐 필요 없습니다.

피망과 양파 넣고 나서 1분 내외로 익힌 다음, 진간장 넣어주세요.

케찹도 넣어줍니다. 순서 상관 없습니다. 이렇게 넣고 나서 골고루 섞어 주기만 하면 끝! 골고루 섞고 나서 1분 정도만 가열하면 됩니다. 길게~ 할 필요 전혀 없어요. 식감을 느끼는 게 키포인트!

그릇에 먹음만큼 담으시면 되요.