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초급

간장불고기vs고추장불고기

레시피 ID: 6892030 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

초급

카테고리

한식

돼지고기 1키로 사면서 두가지 요리 해먹어야지 하고는 집에 와서 뚝딱 만들어서 숙성시켰어요. 간장불고기 고추장불고기 골라먹는 재미 쏠쏠하지요^^

똑같은 그릇에 배즙 한포씩 넣고 간장양념 고추장양념을 만들어요 진간장5큰술 설탕, 올리고당,맛술 마늘,각 한큰술씩 넣고 훗추가루 톡톡 두번 두드려 마무리해줍니다.

고추장두큰술에 고춧가루 한큰술넣고 똑같이 마늘 설탕 올리고당 맛술 한큰술씩 넣고 훗추가루 톡톡.마무리

양념들이 잘 섞이면 간을 보고 취향에 따라 가감합니다. 고기 500그램씩 두가지 양념에 넣고 조물조물 해줍니다.

똑같이 고추장불고기도 맛있게 되어라~주문을 걸어요^^

오늘은 간장불고기 하려고 야채를 준비했어요. 양배추 넣음 맛있는데 채소가 고기보다 많아지면 맛이 변하므로 생략했어요. 주부님들도 있는 채소로 활용하시기 바랍니다.

적당한 냄비에 고기와 소스 몽땅 넣고 십분정도 끓이다가 야채투하 5분더 익혀줍니다.

고기가 얇아 금방 익으므로 요나리는 20분 익혀 완성했습니다. 부드럽고 간이 잘 배인 간장불고기 완성~^^