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초급
소불고기(비율 좋은 양념소스)
레시피 ID: 6984320
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쉽고 빠르게 만들어 먹을 수 있는 고기반찬중 하나인 소불고기입니다
양념소스맛이 아주 좋고 누구나 쉽게 만들 수 있습니다
양념소스맛이 아주 좋고 누구나 쉽게 만들 수 있습니다
태그
#소고기요리
#소불고기
#불고기양념
#손님초대요리
#집들이음식
#고기반찬
#술안주
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 다진 마늘0.5 T
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🍽️ 소고기300 g
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🍽️ 후춧가루톡톡
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🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 진간장5 T
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🍽️ 매실청2 T
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🍽️ 소불고기300 g
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🍽️ 배1/3 개
조리 순서
1
당근 1/3개, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 새송이버섯 1개는 채 썰어준다
2
소고기는 불고기양념에 미리 조물조물 재워놓는다
3
팬에 식용유 3T를 넣고 썰은 당근을 먼저 볶아준다 중불
4
당근이 익으면 새송이버섯을 넣고 볶아준다 중불
5
버섯이 익으면 대파, 양파를 넣고 볶아준다 중불
6
진간장 1T를 넣고 볶아준다 중불 고기와 달리 야채에는 양념이 안되어 있으므로 간장을 넣고 볶아준다
7
재워둔 불고기를 넣고 볶아준다 중불
8
그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다