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초급
데리야키 덮밥
레시피 ID: 2690813
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
'가츠돈을 집에서 쉽게 만들어 먹을 순 없을까?' 생각하다 만든 게 데리야키 덮밥이에요.
재료
주재료
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🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 양파350 g
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🍽️ 물4 큰술
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🍽️ 설탕3 큰술
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 햄200 g
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🍽️ 맛술생략가능2 큰술
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🍽️ 다시마생략가능적당량
조리 순서
1
햄을 깍뚝썰기 해주고 양파는 얇게 썰어주세요.
2
양파를 식용유를 두른 팬에 넣고 반쯤 투명해질 때까지 볶아주고 햄을 넣고 볶은 뒤 그릇에 담아주세요.
3
팬에 간장, 설탕, 물, 맛술, 다시마를 넣고 데리야키 소스를 만든 뒤, 1/2만 팬에 남기고 나머지는 그릇에 덜어주고 양파와 햄 볶은 것을 넣고 소스가 졸아들 때까지 볶아주세요. 데리야키 소스에 볶은 양파와 햄을 밥 위에 올리고 미리 덜어둔 데리야키 소스를 부어주세요.
