당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
제육덮밥 만들기 / 간단 제육볶음 레시피 / 앞다리살 요리
레시피 ID: 7055390
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
제육볶음은 양념장 만들어서 볶아주기만 하면 완성인 음식이라 솔직히 너무 쉬운 요리 중 하나예요 많은 재료가 필요하지 않고 냉장고에 남은 자투리 야채들을 활용해서 만들기 좋고요 고기는 취향에 따라 삼겹살, 대패, 다리살 등 준비하면 됩니다 남자친구가 두그릇뚝딱한 레시피 시작합니다
태그
#간단한
#볶음
#앞다리살
#고기볶음
#제육볶음
#제육양념
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루4
-
🍽️ 다진마늘3
-
🍽️ 설탕0.5
-
🍽️ 맛술6
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 굴소스1
-
🍽️ 고추장1
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 진간장6
-
🍽️ 물엿2
-
🍽️ 돼지고기 앞다리살500 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
요리집게
완성그릇
프라이팬
숟가락
소스볼
조리 순서
1
먼저 양념장부터 만들어주세요 설탕 0.5, 고춧가루 4, 맛술 6, 진간장 6, 다진 마늘 3, 굴 소스 1, 물엿 2~3, 고추장 크게 1수저 넣고 섞어주세요 물엿은 처음에 2T 넣어보고 단맛이 조금 부족한 거 같으면 1T 추가해 주세요 소스볼 , 숟가락
2
고기는 앞다리살 불고기용으로 준비했고요 키친타월로 가볍게 툭툭 핏기 제거해 주세요
3
팬에 기름 넉넉히 둘러준 뒤 고기 넣고 익혀주세요 불고기용은 고기끼리 붙어있어서 잘 풀어주면서 익혀주세요 프라이팬 , 요리집게
4
고기가 익을 동안에 야채를 준비해 주세요 양파 1/2개는 채 썰어주고 대파는 듬성듬성 썰어주세요 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
5
고기가 어느 정도 익은 게 보이면 대파와 양파를 넣고 1분 정도 볶아주세요
6
만들어 놓은 양념장을 부어 5분 정도 양념이 고기에 골고루 베이게 잘 섞어주세요 저는 양념장을 한 번에 다 부어줬는데요 입맛에 따라 가감하면서 부어주세요 요리스푼
7
덮밥으로 드실 분들은 완성된 제육볶음에 (종이컵) 물 1/2~1 컵 추가해 준 뒤 5~7분 졸여주면 완성