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초급

고추장멸치볶음 황금레시피

레시피 ID: 6663560 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

매콤한 고추장 멸치볶음 맛있게 볶아놓으면 밥도둑이 따로없죠? 오늘은 고추장 멸치볶음 황금 레시피 공개할께요.

먼저 멸치는 달궈진 팬에 1~2분 살짝 볶아 주세요. 비린내가 싹 없어진답니다, 전 볶아진 견과를 사용했는데요. 그래도 멸치와 함께 후다닥 한번 볶아 주었습니다.

분량의 양념장을 넣어주세요. 한번 우르륵 끊으면 바로 멸치를 넣어 주세요 양념장을 멸치와 바로 부비부지 후딱 저어주면서 불을 바로 꺼줍니다, 이때 양념을 섞는 시간이 오래 걸리면 짜질 수 있으니 다 섞어지기 전에 꺼주셔도 좋아요, 마무리에 참기름 두르고 통깨 솔솔.

고추장 멸치볶음 황금레시피 완성.