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[1분영상] 콩불 (콩나물불고기) 볶음밥까지 해먹기 핵맛 레시피
아무나

[1분영상] 콩불 (콩나물불고기) 볶음밥까지 해먹기 핵맛 레시피

레시피 ID: 6966118 • 2025.10.14
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조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

콩나물불고기에 콩나물 한 봉지만 사면 너무 아쉬울 것 같아 두 봉지를 산다. 1.5봉을 먼저 볶아 먹고 나머지 반 봉은 마무리 볶음밥에 넣는다. 또 살이 쪘다.
https://youtu.be/qSOUaQQH_VA
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태그

#콩불 #콩나물불고기 #볶음요리 #불고기 #콩나물 #볶음밥 #한식 #간단한메뉴 #초간단 #매운음식

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️ 다진마늘
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 밥
    1 공기
  • 🍽️ 맛술
    4 T
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 고추장
    3 T
  • 🍽️ 콩나물
    450 g
  • 🍽️ 진간장
    4 T
  • 🍽️ 김가루
    적당량
  • 🍽️ 깻잎
    5 장
  • 🍽️ 대패삼겹살
    350 g
  • 🍽️ 굵은고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 콩나물 추가
    150 g

조리 순서

1

양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다. 굵은고춧가루 2T, 설탕 2T, 다진마늘 2T, 진간장 4T, 맛술 4T, 고추장 3T

조리 과정 1
2

얕고 넓은 팬에 콩나물, 대패삼겹살, 대파, 양파, 청양고추, 깻잎 순서로 올리고 양념장을 기호에 맞게 뿌린다.

조리 과정 2
3

불을 센불로 키고 기다리다가 콩나물에서 물이 나오기 시작하면 중불로 낮추어 볶아준다. 통깨도 조금 뿌려준다.

조리 과정 3
4

완성! 밥과 곁들여 먹는다

조리 과정 4
5

먹다가 남은 양념에 밥을 더 넣고 참기름과 김가루 추가하여 볶아먹는다. 기호에 따라 치즈를 추가하여 먹는다.

조리 과정 5
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