당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

어묵 볶음 레시피 촉촉한 간장 어묵볶음 만드는법
아무나

어묵 볶음 레시피 촉촉한 간장 어묵볶음 만드는법

레시피 ID: 6971301 • 2025.10.14
원본 보기
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘은 식탁위의 단골 반찬 어묵볶음이예요
물 조금 넣어 부드럽고 촉촉하게 만들어 보았어요
어묵볶음은 국민 반찬이라 불릴만큼 식탁에 자주 오르는데요 간장 설탕 넣어 단짠의 조합으로
언제나 인기가 많은 간장 어묵볶음이랍니다~
20분도 채 걸리지 않은 요리로 반찬 고민 되는 날
휘리릭 만들기 아주 좋아요~

태그

#어묵볶음 #간장어묵볶음 #어묵볶음만들기 #어묵볶음레시피 #어묵요리 #어묵볶음만드는법 #간장어묵볶음레시피 #간장어묵볶음만들기 #촉촉한어묵볶음 #어묵볶음맛있게

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 물
    100 ml
  • 🍽️ 다진마늘
    0.5 T
  • 🍽️ 설탕
    0.5 T
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 진간장
    3 T
  • 🍽️ 어묵
    240 g
  • 🍽️ 물엿
    1 T

조리 순서

1

어묵은 세로로 길게 썰어주시고요

조리 과정 1
2

양파,당근,대파도 채 썰어서 준비합니다 * 어묵과 야채의 모양은 크게 상관없어요 너무 작게 자르면 볶다가 뭉게질 수 있으니 재료들이 익는 시간이 비슷해지도록 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 됩니다~

조리 과정 2
3

큰 팬에 물100ml 넣고~

조리 과정 3
4

진간장3큰술, 설탕0.5큰술,

조리 과정 4
5

다진마늘0.5큰술, 물엿1큰술

조리 과정 5
6

양념장이 팔팔 끓어오르면

7

양념장이 어묵에 배이도록 달달 볶아줍니다

8

이어서 양파,당근,대파 넣어

9

재료가 거의 익으면 참기름1큰술 빙 둘러 주고

10

마지막으로 고소한 통깨 솔솔 뿌려주면 촉촉하고 맛있는 어묵볶음이 완성됩니다~

레시피 목록으로 돌아가기