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아무나

굴소스 넣고 감칠맛나게 스팸김치볶음밥 만들기

레시피 ID: 7020082 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

얼마 전에 냉동 스팸김치볶음밥을 사서 먹어봤는데 스팸은 얼마없고, 기름지기만 하길래 직접 만들어봤습니다

도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 궁중팬

잘 익은 배추김치를 송송 썰어 준비합니다

스팸 한 통도 깍둑썰어 준비해줍니다 도마 , 조리용나이프

기름을 둘러 후라이팬을 달궈주시고, 대파를 넣어 파기름을 내줍니다 파향이 향긋하게 올라올 때까지 달달 볶아줍니다 궁중팬 , 조리용스푼

파 향이 올라오면 송송 썰어둔 김치를 넣어 달달 볶습니다

김치를 살짝 볶다가, 썰어놓은 스팸을 넣고 다시 볶아줍니다

스팸넣고 또 살짝 볶다가 고춧가루를 넣고 잘 섞으면서 볶아줍니다

간장을 옆부분에 넣고 후라이팬을 살짝 기울여 간장만 약간 태워줍니다 간장이 보글보글 끓으면서, 간장향이 올라오면 다른 재료와 함께 볶아줍니다

간장을 섞고 밥을 넣고 볶으면서 섞어준 후 간을 보고 굴소스를 넣었습니다 간을 맞추기 위한 것이니, 기호에 맞게 추가하시면 됩니다. 저는 0.5~1스푼 정도 넣었습니다

잘 볶아졌고, 간도 맞으면 깨테리어를 해서 마무리합니다 (깨가 없으면 생략하셔도 됩니다)